Koje su prednosti organizovanih obroka za zaposlene?

Mens Sana in Corpore Sano. Tako bi rekli stari Rimljani, ali da bismo postigli zdravo telo, moramo zdravo da se i hranimo. Ubrzani ritam i gubljenje navika redovnih obroka dovelo nas je do toga da sve ćešće posežemo za nezdravim zalogajima. Brza hrana je postala rasprostranjeni standard i „zamena“ za bilo koji obrok - hrana koja nas zasiti, a ne da nam puno zdravih nutrijenata koji su potrebni našem organizmu da normalno funkcioniše.

Ono što je postao novitet je da nas sve češće podsećaju i bombarduju informacijama, pogodnostima i načinima zdrave ishrane. Ono što smo naučili iz svega toga jeste da zdravom ishranom postižemo mnogo toga, a zapravo nije teško hraniti se zdravo.

Ishrana zaposlenih na radnom mestu

Koren problema možda leži u industrijalizaciji, kada su određene firme krenule rigoroznije da mere vreme i da „gledaju“ koliko će radnici vremena provesti na pauzi za ručak. Ovo je uslovilo i prinudilo ljude da pojedu nešto na brzinu i s nogu.

Tokom radnog dana koji traje osam sati dnevno, jednostavno se mora naći dovoljno vremena da zaposleni imaju zdravo i kvalitetno obročeno vreme ručka. Nameće se više opcija koje radnicima stoje na raspolaganju.

Dakle, radnici mogu da donose svoj obrok od kuće, imaju kantinu na radnom mestu, odlaze u obližnji ugostiteljski objekat (pekara, restoran, kafana) i imaju dostavu hrane na radno mesto.

Donošenje hrane od kuće

Donošenje hrane na posao koju ste sami pripremili je veoma popularna metoda u malim IT firmama, recimo. Ona podrazumeva da na tom radnom mestu postoji prostorija gde se ta hrana može konzumirati i gde možete da odložite hranu dok ne dođe vreme obroka. Da bi ovo bilo moguće, mesto na kojem radite mora imati frižider i mesto gde možete podgrejati hranu kao što su ringla, rerna i/ili mikrotalasna pećnica.

Zaključak: Metoda je izvodljiva, ali u uslovima koji su specifični.

Kantina na radnom mestu

Kantina na radnom mestu postoji u velikim korporacijskim firmama koje su često internacionalne i pružaju svojim radnicima uslugu ishrane u samoj firmi. Ovo je i najskuplja opcija jer podrazumeva da to radno mesto ima veliku prostoriju gde mogu svi zaposleni iz smene imaju obrok, prostoriju gde će se ta hrana spremati i gde će se odlagati. Dalje potrebno je imati stručno osoblje koje će se baviti spremanjem te hrane. Sve to je jako skupo i često za privatne preduzetnike neizvodljivo.

Zaključak: Skupa, ali dobra metoda koja nudi zdrave i raznovrsne obroke.

Odlazak u obližnji ugostiteljski objekat

Odlazak u objekte koji služe hranu je vrlo intuitivan i logičan. Problem je ako radite negde gde je dostupnost kafana, restorana i/ili pekara jako mala. Dužina trajanja pauze za ručak je isto nešto o čemu treba razmišljati, jer iako se neki od objekata nalazi blizu, uzmite u obzir da treba otići, obrokovati na toj lokaciji ili uzeti za poneti, a treba se i vratiti na radno mestu u tom vremenskom intervalu. Ono što olakšava sve ovo je raznovrsnost opcija dostave hrane i konzumiranje u kancelariji - ali, sve u Vašoj režiji.

Zaključak: Dobra opcija, ali je uslovljena blizinom objekata koji služe hranu.

Ono što se nameće kao jedno od najkvalitetnijih i najpraktičnijih rešenja je ketering za zaposlene koji će obezbediti zdrav, raznovrstan i ukusan obrok za zaposlene.

Hajde da vidimo kakve sve pogodnosti donosi ova opcija.

Organizovanje ishrane za zaposlene od strane poslodavca

Ono što smo zaključili u tekstu iznad jeste da se ketering ističe kao najbolja opcija. Poslodavac može da odredi budžet koji je dovoljan i dobije preporuku i raznovrsne menije od različitih ketering agencija. Pogledajmo i ostale benefite.

Bolja produktivnost

U izveštaju Međunarodne organizacije rada iz 2005. godine pod nazivom „Ishrana na radnom mestu. Rešenja za nepravilnu ishranu, gojaznost i hronične bolesti.“ došlo se do zaključka da neadekvatna ishrana na radnom mestu uzrokuje pad produktivnosti od čak 20% i naravno jako šteti zdravlju radnika. Ovome se može stati na put organizovanjem obroka. Ako se pravilno isplanira i izbalansira obrok koji je serviran u isto vreme i pri tome sveže pripremljen, onda se podiže produktivnost i maksimalno se iskorišćava pauza za obrok.

Poboljšanje zdravlja

Raznovrsna i uravnotežena ishrana koja ispunjava sve dnevne potrebe za nutritritijentima je ono što će poboljšati raspoloženje i zdravlje zaposlenih. Kao što smo napomenuli, zdrava ishrana je sve popularnija i traženija. Zdrav i zadovoljan radnik koji je dobio svež i topao obrok koji ispunjava sve dnevne potrebe za vitaminima i proteinima je sigurno produktivniji i orniji za rad. Maksimalno koncentrisan i tokom godine zdrav radnik je dobra kompenzacija za plaćanje keteringa za zaposlene.

Stvaranje kohezije

U poslednje vreme često je organizovanje izleta i zajedničkih aktivnosti za zaposlene van radnog vremena. Team building je nešto što zbližava i stvara bolje odnose među zaposlenima. Odlazak na pauzu za ručak u određeno vreme koji se konzumira zajedno sa ostalima postiže neki sličan efekat. Stvara se neki ritual koji podstiče druženje i bolje upoznavanje među zaposlenima.

Potencijalni novi radnici i ostanak starih

U svakog radnika potrebno je uložiti, pored novca, i vreme. Ono vreme koje ste uložili u obuku, trening i u odnose koje je taj isti radnik izgradio sa drugim kolegama, a i sa poslodavcem je neprocenjiv. Ostanak radnika koji su tu na duže staze je isto toliko bitan kao i privlačenje novih radnika. Ono što je potrebno da bi se ovo ostvarilo su dobri uslovi rada, a dobar uslov za rad je i ishrana.

Medeline ketering će se pobrinuti da Vaši zaposleni imaju zdravu ishranu na radnom mestu. Pogledajte našu ponudu obroka za zaposlene. Ovo Vam može doneti dobru reputaciju i pomoći da izgradite imidž poslodavca koji izuzetno ceni i brine o svojim zaposlenima.