Ketering za svadbe i venčanja

sa malim i velikim brojem gostiju

Madeleine Svadbeni Paketi

Ketering Ponuda za Svadbe

Classic meni

(po osobi)

  • Selekcija domaćih suhomesnatih proizvoda (kulen, dimljena pečenica, svinjska pršuta, goveđa pršuta)
  • Selekcija domaćih sireva (sjenički, mladi sir, kajmak, gauda)
  • Koktel pite (meso, sir i pečurke)
  • Proje
  • Korpa sa pecivom i hlebovima
  • Selekcija kanapea ( kanape sa pečenicom i gorgonzolom, kanape sa tikvicom i kari fetom, brusketi sa paradajzom, kanape sa pršutom i kari kremom)
  • Koktel ćevapi
  • Dimljena roštiljska kobasica
  • Marinirani pileći batak
  • Rolovana piletina sa sosom od pečuraka
  • Lovačke šnicle
  • Sarmice od zelja/sarme od kiselog kupusa
  • Gurmanski krompir
  • Grilovano povrće
  • Rižoto sa povrćem
  • Zapečene njoke sa četiri vrste sira
  • Miks zelenih salata sa rukolom i čeri paradajzom
  • Grčka salata
  • Kupus salata
  • Srpska salata
  • Cezar salata
  • Mimoza salata

Standard meni

(po osobi)

  • Selekcija domaćih suhomesnatih proizvoda (kulen, dimljena pečenica, svinjska pršuta, goveđa pršuta)
  • Selekcija domaćih sireva (sjenički, mladi sir, kajmak, gauda)
  • Koktel pite (meso, sir i pečurke)
  • Samosi sa povrćem
  • Mus od pileće džigerice
  • Korpa sa pecivom i hlebovima
  • Selekcija kanapea ( kanape sa lososom, kanape sa tikvicom i kari fetom, profiterola sa kulenom, kanape sa mocarelom i čerijem)
  • Rolovani svinjski file u gorgonzola sosu
  • Pileći medaljoni
  • Sote stroganov
  • Praseće pečenje bez kostiju
  • Ćureća saltimboka
  • Ćevapi
  • Mlinci sa mileramom
  • Restovani krompir
  • Grilovano povrće
  • Rižoto sa šampinjonima i sušenim paradajzom
  • Tarator salata
  • Vitaminska salata
  • Šopska salata
  • Goveđa salata
  • Susam salata
  • Miks zelenih salata

Madeleine meni

(po osobi)

  • Selekcija domaćih suhomesnatih proizvoda (kulen, dimljena pečenica, svinjska pršuta, goveđa pršuta)
  • Selekcija stranih i domaćih sireva (gorgonzola, parmezan, koziji sir, gauda, sjenički, mladi sir)
  • Rozbif sa rukolom i parmezanom
  • Aranchini sa gamborima
  • Mesni terin u lisnatom testu „Pâté en Croûte”
  • Korpa sa pecivom i hlebovima
  • Miks kanapea (kanape sa lososom, kanape sa tatar biftekom, kanape sa dinjom i pršutom, kanape sa dimljenom pastrmkom i kandiranim limunom)
  • Mediranska jagnjetina
  • Teletina ispod sača
  • Pileći šašljik
  • Confit svinjetina u sosu
  • Losos sa limun kremom
  • Fileti brancina na žaru
  • Kroketi od krompira
  • Mediteranski kus kus
  • Mladi krompir
  • Njoke sa tartufima
  • Nisoaz salata
  • Engleska Iceberg salata
  • Paradajz sa sirom
  • Salad vert sa crunch slaninom
  • Tzatziki salata
  • Salata sa morskim plodovima

NAPOMENE: U cenu je uračunata kompletna oprema za postavku švedskog stola (disevi za održavanje toplote hrane, činije , poslužavnici, tanjiri , escajg).

Postoji mogućnost kreiranja drugih menija u dogovoru sa klijentom.

Takođe u ponudi imamo širok asortiman alkoholnih i bezalkoholnih pića kao i uslugu iznajmljivanja kompletne opreme za vaše venčanje (čase, stoljnjaci, barska oprema, barski stolovi, stolice…)